![Incontro formativo con il gruppo “IL RASOIO”](https://aaec.it/wp-content/uploads/2019/08/32078643_2048781678709299_1628997257611182080_n.jpg)
![Incontro formativo con il gruppo “IL RASOIO”](https://aaec.it/wp-content/uploads/2019/08/32078643_2048781678709299_1628997257611182080_n.jpg)
![Introduzione alle pietre da affilatura](https://aaec.it/wp-content/uploads/2016/12/15439812_1802520340002102_162088621090933067_n-e1483014903775.jpg)
Introduzione alle pietre da affilatura
Riassumiamo in questo articolo alcuni interessanti spunti sull’affilatura a pietra pubblicati sulla pagina ufficiale Facebook della Associazione Arrotini e Coltellerie. Primo video introduttivo sulla affilatura dei coltelli su pietra: Pietre per ravvivare il...![La Associazione Arrotini sulla Rivista “Coltelli”](https://aaec.it/wp-content/uploads/2017/06/rivista-coltelli-giugno-17-582x675.jpg)
La Associazione Arrotini sulla Rivista “Coltelli”
Sul numero di giugno della rivista “Coltelli”, oltre alle consuete e interessanti recensioni sulle ultime novità della coltelleria sportiva, troverete un esauriente articolo sul raduno della Associazione Arrotini e Coltellerie tenutosi ad aprile di...![La forbice per stoffa. Principi di funzionamento e corretta arrotatura](https://aaec.it/wp-content/uploads/2016/12/15235594_1795261840727952_2506890740315553413_o-996x675.jpg)
La forbice per stoffa. Principi di funzionamento e corretta arrotatura
LEGENDA (vedi foto 1 e 2) GRAZIA: è la superficie interna delle lame che è concava e che deve avere andamento elicoidale per fare in modo che i due taglienti si incontrino correttamente. MEZZELUNE/LUNETTE: sono i “cuscinetti” che permettono un corretto scorrimento...![La valle degli arrotini](https://aaec.it/wp-content/uploads/2015/09/monumento-arrotino.jpg)
La valle degli arrotini
La “Val da la trisa” o la Valle dei Moleti La “Val da la trisa”, così è chiamata in dialetto la Val Rendena. La “trisa” è l’utensile di legno che da secoli accompagna la preparazione della polenta (praticamente l’unico cibo che ha sfamato per secoli gli...![Le “Certificazioni” 2018](https://aaec.it/wp-content/uploads/2019/07/certificazioni-aaec-2019.jpg)
Le “Certificazioni” 2018
Si è concluso a Rimini il nostro ormai consueto incontro annuale per le Certificazioni dei Mastri e degli Abili affilatori. Sui 12 candidati che hanno presentato i loro lavori di affilatura, quest’anno i “promossi” sono stati sei. Conferma a...![Manutenzione dei coltelli: affilatura a pietra](https://aaec.it/wp-content/uploads/2018/06/25550607_1982653201988814_361934992638739504_n-720x675.jpg)